noderīgi raksti

Ziniet atšķirību starp pilngraudu un bagātinātajiem kviešiem

Kad vēlaties iegūt veselīgākus, barības vielām bagātus graudu produktus, pilngraudu ir veids, kā iet. Iespējams, ka jūs atradīsit "bagātinātus" kviešu produktus, kas izklausās tikpat labi, ja pat labāk. Patiesībā viņi nav jūsu naudas vērti. Alanna Nuñez, rakstot Yahoo, izskaidro kāpēc.

Veseli graudi var būt daļa no veselīga uztura, nodrošinot būtiskas barības vielas, piemēram, šķiedrvielas un minerālvielas, taču, ja vien jūsu turētajā maizes iepakojumā nav “100 procenti pilngraudu”, kas uzskaitīti kā pirmā (un ideālā gadījumā tikai) sastāvdaļa, iespējams, kā galveno sastāvdaļu ietilpst tikai daži veseli graudi, kas sajaukti ar bagātinātiem kviešu miltiem.

"Atslēgas vārds, no kura jāuzmanās, ir" bagātināšanās ", " saka Dr. [Kristīne] Gerbštate. "Līdzekļi niacīns, tiamīns, riboflavīns, folskābe un dzelzs tiek pievienoti pēc tam, kad rafinēšanas procesā šīs un citas galvenās barības vielas tiek iztīrītas neatkarīgi no tā, vai tie ir kvieši, rudzi vai citi graudi."

Bagātināta maize piedāvā priekšrocības salīdzinājumā ar parasto baltmaizi, tāpēc tas nav šausmīgs pārtikas zinātnes sajukums, bet, ja jūs meklējat veselīgāku variantu, jums vajadzētu pieturēties ar pilngraudu. Ja vēlaties uzzināt vairāk par to, ko nozīmē pārtikas produktu etiķetes, iepazīstieties ar mūsu ceļvedi.

9 sastāvdaļas dietologi neaiztiks | Yahoo! Spīdēt

.