interesanti

Virtuves atgriezumi, kurus varat atjaunot ar neko citu kā tikai ar ūdeni

Tā kā tie ir lēti un nonāk vairumā, mēs mēdzam virtuvē tērēt daudz dārzeņu un garšaugu. Ja vēlaties to nedaudz samazināt, dažas virtuves skavas ir vienkārši mirušas, un tām nav nepieciešams pilnībā izpūsts dārzs. Patiesībā šie pat neprasa netīrumus.

No lūžņiem vai sēklām jūs varat tehniski atgūt gandrīz visus augļus, dārzeņus vai garšaugus. Lielākā daļa no mums nevēlas audzēt avokado augu mūsu virtuvē. Noderīgāki ir ēdieni, kurus mēdzam lietot katru dienu, piemēram, zaļie sīpoli vai salāti, kuru ataugšanai nav vajadzīgs daudz laika, netīrumu vai vietas. Protams, jūs varat paņemt zaļo sīpolu saišķi no pārtikas preču veikala par 70 ¢, bet kāpēc gan uztraukties, ka tad, ja varat paturēt gandrīz bezgalīgu krājumu, kas bez maksas nav daudz jāuztur?

Paturot to prātā, šeit ir daži saprātīgi, viegli un noderīgi augi, kurus jūs varat ataudzēt, ja vien jums ir nedaudz saules gaismas un glāze ūdens. Jūs tos ik pa laikam vēlēsities apmainīt ar jauniem augiem, lai jums būtu svaigas barības vielas (vai audzētu tos augsnē), bet jums vajadzētu no tām iegūt pāris veselīgas kārtas.

Romiešu salāti

Salāti ir viena no tām skavām, kurai ir tendence pierast visa veida ēdienreizēs visa gada garumā, tāpēc iespējams, ka jūs pērkat galvu reizi nedēļā. Tā vietā, lai mestos sirds miskastē, kad esat pabeidzis, varat pāraugt jaunas lapas.

Paņemiet sirds dibenu un ievietojiet to burkā ar apmēram pus collu ūdens. Ielieciet to palodzē netālu no saules stariem. Pēc tam nomainiet ūdeni ik pēc divām vai divām dienām. Dažu dienu laikā dažas lapas dīgst. No turienes vienkārši ļaujiet salātiem augt, nogriežot visas brūnās lapas, kas no ārpuses varētu nokalst. Kad jums ir pietiekami daudz zaļo lapu, kas sadīgušas, apēdiet. To var izdarīt arī ar lielāko daļu citu sarkano un zaļo salātu.

Zaļie sīpoli

Zaļie sīpoli ir visvieglāk atgriezušies pārtikas atkritumi. Vienkārši ņemiet palikušās zaļo sīpolu saknes, nometiet tās glāzē ar pietiekami daudz ūdens, lai tās pārklātu, un pārvietojiet sīpolus apkārt, lai saknes būtu vērstas uz leju. Pārliecinieties, ka ūdens tiek nomainīts reizi pāris dienās, lai tie nekļūtu taukaini. Aptuveni nedēļas laikā jums būs pavisam jauns zaļo sīpolu komplekts. Ja jūs mēdzat daudz papildināt savu ēdienu ar zaļajiem sīpoliem, tas ir diezgan vienkāršs veids, kā nodrošināt, lai jūs vienmēr būtu kaut kas apkārt.

Ķiploku kāposti

Ķiploku kāposti parasti tiek sasmalcināti un izmesti kā zīme, ka ķiplokus esat atstājis pārāk ilgi, bet tie ir ēdami, ja iegūstat pareizos gabaliņus. Viņiem ir jauka, mazāk abrazīva garša nekā ķiploka daiviņai, un tie ir labi papildināti, kad tie sadīguši. Sākotnējais asns ir rūgts un drausmīgs, tāpēc vispirms tie būs nedaudz jāaudzē. Ja jums ir ķiploka daiviņa ar zaļu asni, kas iznāk no tā, velciet to malā un ielieciet nelielā burciņā ar pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu burka dibenu. Dažu dienu laikā krustnagliņa ražos saknes, un neilgi pēc tam asni pacelsies līdz dažām collām garš. Kad tie ir vismaz trīs collas gari, jūs varat apgriezt apmēram 1/3 no dzinuma.

Fenhelis

Fenheļiem ir pietiekami spēcīga garša, kas ir diezgan reti sastopama. Jums būs nepieciešams vairāk nekā tikai mazs griezums. Ja vēlaties visu laiku turēt to apkārt, ir vērts tikai pāraugt to, kas jums ir. Vienkārši paņemiet spuldzi, ielieciet to krūzē un piepildiet to ar ūdeni, lai spuldze būtu pārklāta. Stick šo burku saulē un dažu dienu laikā tas sāks dīgt uz augšu. Nomainiet ūdeni ik pēc pāris dienām un pēc vajadzības nedaudz sagrieziet fenheli.

Puravi

Puravi ir satriecoši zupām, un izrādās, ka tos ir viegli turēt apkārt, jo tie ūdenī aug tikpat viegli kā zaļie sīpoli. Vienkārši paņemiet puravu pamatni, pārklājiet tos ūdenī un dažas dienas atstājiet logā ar nelielu saules staru. Jums vajadzētu sākt redzēt, kā tie sadīgst, un apmēram nedēļas laikā jūs varēsit nogriezt detaļas, kuras izmantot receptēs.