interesanti

Šī sastāvdaļu svara diagramma padarīs jūsu cepšanu vēl labāku

Sastāvdaļu svēršana dod visprecīzākos, reproducējamākos (un garšīgākos) rezultātus (īpaši cepšanā), taču ne visās receptēs to mērījumi ir uzskaitīti pēc masas. Par laimi karalis Artūrs Milts ir izveidojis ērtu svara tabulu visdažādākajām sastāvdaļām.

Noklikšķiniet uz saites zemāk, lai iegūtu pilnu reklāmguvumu sarakstu (tas ir), bet daži no visnoderīgākajiem ir šādi:

  • Nebalināti universālie milti: 1 glāze = 4 1/4 unces = 120 grami
  • Pašpiedevu milti: 1 glāze = 4 unces = 113 grami
  • Cepamais pulveris: 1 tējkarote = 4 grami
  • Cepamā soda: 1/2 tējkarotes = 3 grami
  • Sviests: 1/2 glāzes = 1 nūjiņa = 4 unces = 113 grami
  • Cukurs (granulēts balts): 1 glāze = 7 unces = 198 grami

Vienkārši atrodiet savu sastāvdaļu sarakstā, konvertējiet mērījumu no tilpuma uz masu, izmantojot norādītās vērtības, un ievērojiet pārējo recepti kā parasti, nedomājot, vai jūsu kausiņu un skrāpējumu tehnika ir uz vietas.

Sastāvdaļu svara diagramma | Karalis Artūrs Milts