interesanti

Šī DIY ķiploku mērce ir daudz labāka nekā Papa John's

Papa John neveido labu picu, bet gan pagatavo atkarību ķiploku mērcēšanas mērci. Patiesībā daži (Virdžīnija un es) teiktu, ka tas ir vienīgais ēdiens, kuru vērts to sāls izvēlnē, un tajā ir diezgan daudz sāls. Ja, tāpat kā mēs, arī jūs esat zelta, ķiploku krāsas mērces cienītājs, taču esat palaidis garām izdevību iegādāties no tā milzu krūzi, neizmisiet, draugs. Mums ir recepte jums, un, ja jums ir šī recepte, jums nav jāpiešķir sava nauda vismaz šim konkrētajam republikas papam.

Vai es esmu pirmais, kurš izveidoja The Sauce kopiju? Nē, bet es domāju, ka esmu pirmais, kurš to uztver nopietni. Gandrīz katra recepte, ko atradu tiešsaistē, bija balstīta uz sviestu, tāpēc jau tagad mēs ejam uz nepareizā ceļa. Vai sviests droši vien padarītu tehniski gardāku mērci? Jā, bet mēs necenšamies sasniegt kulinārijas izcilību; mēs tiecamies pēc Papa John's. Margarīns - “sviesta nūjas”, ja jūs to izprotat - ir atslēga šeit, kā arī daudz vairāk ķiploku pulvera, nekā jūs domājat, ka jums būs nepieciešams, un daži MSG, lai jūs atgrieztos.

Tagad, ja jūs dzīvojat kaut kādā auklīšu pilsētā, kas nepārdod taisnu MSG - parasti to iesaiņo ar zīmolu “Accent” -, jums vajadzēs saķert dažus Knorr dārzeņu buljona kubiņus. Tie ne tikai nodrošina mūsu MSG, bet arī tur iesaiņo visu veidu pikantus, dehidrētus aromātus, uzturot daudzās gaumes dejojot pa visu mēli. (Patiesībā tas ir liels faktors, kas padara ēdienu “atkarību izraisošu”.)

Jebkurā gadījumā, lai pagatavotu savu ķiploku iegremdēšanas mērci, jums būs nepieciešams:

  • 1 Knorr dārzeņu buljona kubs
  • 1 glāze verdoša ūdens
  • 1 “sviesta nūja”, piemēram, Nucoa
  • 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls

Pievienojiet buljona kubiņu verdošā ūdenī un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Atsevišķā mikroviļņu drošā traukā izkausējiet sviesta nūju. Pievienojiet sviestam vienu ēdamkaroti buljona ūdens kopā ar atlikušajām sastāvdaļām un saspiediet ar iegremdēšanas blenderi, lai to emulģētu. Paķer savu iecienīto sūdīgo saldētās picas produktu un iemērc, mazulīt, iemērc.