interesanti

Pieci labākie Burr kafijas dzirnaviņas

Daudzi no mums iepērk daudz naudas nopirktajām kafijas pupiņām un mašīnām, kuras izmantojam to pagatavošanai, bet nedomājam par pazemīgo dzirnaviņu, kas atrodas starp tām. Tas ir kauns - labs dzirnaviņas var mainīt pasauli. Šonedēļ mēs aplūkojam piecus labākos, ņemot vērā jūsu kandidatūras.

Nedēļas sākumā mēs jums jautājām, kuras, pēc jūsu domām, smalcināšanas dzirnaviņas ir vislabākās - it īpaši smalcināšanas dzirnaviņas, kas nodrošina vienmērīgu un cietu malumu, kas pielāgots jūsu kafijas pagatavošanas metodei vai mašīnai. Jūs izrādījāties ļoti daudz izcilu kandidātu, daudzi no tiem pašiem uzņēmumiem, daži automātiski un daži manuāli - daži par pieņemamu cenu, citi - neticami dārgi. Šeit ir jūsu labākie ieteikumi, nevis noteiktā secībā:

Hario Skerton keramikas kafijas dzirnaviņas

Hario Skerton ir keramikas urbšanas dzirnavas, kas ir ar roku darbināmas, pārnēsājamas un pieejamas. Tas atmaksās jums USD 28 pie Amazon, satur daudz kafijas rīta brūvēšanai (apmēram 100 g vienlaikus, tāpēc, ja jūs daudz gatavojat, tas var aizņemt pāris slīpēšanas sesijas), piedāvā jauku, konsekventu malšanu un ērts satvērējs, kamēr to izmantojat, un to ir viegli notīrīt, kad esat pabeidzis. Tas ir viegls, un pat ja jūs to nelietojat kopā ar komplektā esošo kafijas trauku, tas der parastajam mūra burciņai, lai jūs varētu to piestiprināt pie kāda no tiem un samaļot pēc sirds satura. Apakšdaļa ir gumijota, tāpēc tā arī neslīd ap jūsu darba virsmām, kamēr slīpējat.

Skertons bija populārs mūsu nomināciju klāsts, un tie no jums, kas to atbalstīja, atzīmēja, ka tas, iespējams, ir viens no labākajiem kvalitātes / cenu slīpmašīniem, ko jūs varat atrast. Tā ir rokasgrāmata, tāpēc katru rītu jūs iegūsit treniņu, kad vēlēsities pagatavot kafiju, bet, ja jūs neesat tirgū (vai budžetā) īpaši dārgai automātiskai dzirnaviņām, šī ir lieliska, pārnēsājama alternatīva. Tomēr tas nav perfekts - daži no jums ziņoja par nekonsekventu slīpēšanu, kad esat iestatījis uz vidēji lielu vai rupjāku slīpēšanu, un viens no jums ziņoja, ka augšējais uzgrieznis atslābst, kamēr jūs to izmantojāt (kaut ko viens Amazon recenzents atzīmēja, ka jūs varētu salabot ar nerūsējošu sadalītā gredzena bloķēšanas paplāksni no vietējā datortehnikas veikala). Plašākus uzslavas un domas tās nominācijas pavedienā varat izlasīt šeit. Viens no jums pat ieteica Skertonam piestiprināt uzlādējamu skrūvgriezi pusautomātiskai slīpēšanai. Tagad man ir dzīves hack, ko es varu dabūt aiz muguras.

Baratza Encore

Baratza Encore ir automātiska koniska maluma dzirnaviņas, komplektā ar uzglabāšanas bulciņu visas jūsu kafijas augšpusē un maltās kafijas uztveršanas trauku apakšā. Tas darbojas vairāk nekā 40 dažādos slīpēšanas iestatījumos, un, ciktāl tas attiecas uz automātiskajām slīpmašīnām, tas ir salīdzinoši pieņemamām cenām - aptuveni 130 USD Amazon. Ātri pagriežot pogu sānos, jūs iegūsit kafiju perfekti maltu neatkarīgi no jūsu iecienītākās kafijas pagatavošanas veida, neatkarīgi no tā, vai tā ir piloša, presējama vai pārliejama. Encore var nebūt objektīvi labākais Baratza dzirnaviņas, taču tas noteikti ir labākais mājas kafijas entuziastiem vai cilvēkiem, kuri nevēlas tērēt simtiem simtu tikai tāpēc, lai katru rītu iegūtu labu konsekventu malumu. Kafijas recenzenti to atzinīgi novērtēja (un kritizēja, vairāk par to uzreiz), un tas ir labs darbs, lai panāktu konsekventu malšanu, nekarsējot kafijas pupiņas vai nekļūstot pārāk skaļam (lai gan tas arī nav īpaši kluss.) Encore ir ļoti populārā Maestro pēctecis un seko pēdās gan dizaina, gan būves kvalitātē. Tā ir izturīga, uzticama dzirnaviņas, un daudzi no jums īpaši izcēla Baratza izcilo klientu apkalpošanu, ja rodas kādas problēmas.

Encore nopelnīja lielu atbalstu konkursa pavedienu konkursā, un daudzi no jums īpaši atzīmēja, ka tas ir neticami budžeta slīpmašīna kādam, kurš nevēlas rokasgrāmatu, bet arī nevēlas izdalīt budžetu tikai dzirnaviņām viņu kafija. Tas ir labs kompromiss starp greznību un pieejamību, un, ja vēlaties ietaupīt vēl vairāk, Baratza katru ceturtdienu piedāvā garantijas ar garantijām tieši no rūpnīcas viņu vietnē. Tomēr Encore nav perfekts - daudzi cilvēki sūdzas, ka tā var būt nekārtīga dzirnaviņas, un smalkākas malšanas rīki nokritīs ārpus malšanas trauka apakšā, padarot lietu tīrāmu. Daži cilvēki ziņo arī par neatbilstīgu malšanas kvalitāti un ņem vērā, ka tas nevar veikt pareizu espresso malšanu, ja tas ir tas, ko jūs meklējat. Tomēr presēm, pilieniņām, pārnesēm, aeropresēm vai visam citam tas ir lielisks pirkums. Plašāk tās nominācijas pavedienā varat lasīt šeit.

Capresso 560 Infinity Burr dzirnaviņas

Capresso Infinity ir pieejama automātiska slīpmašīna ar pieņemamu cenu, kas ir pat lētāka nekā vairums citu savā klasē. Tā cena ir 89 ASV dolāri Amazon, augšpusē tiek ievietota koniska tērauda slīpmašīna ar visu jūsu pupiņu glabāšanas konteineru un apakšā maltas kafijas malšana, kuru plānojat izmantot. Capresso lepojas ar dažādu malumu klāstu, sākot no īpaši smalkas espresso vai turku stila kafijas līdz pat rupjākai malšanai, kas jums būs nepieciešama presētai kafijai. Augšējos nodalījumus ir viegli izjaukt tīrīšanai, un, ja vēlaties, dzirnaviņas pat nodrošina pulsa slīpēšanas iespējas. Vislabākais tas ir jauks, lēns slīpējums, lai jūsu pupiņas un slīpējumi nesasiltu, un visi mājā nemodina, tiklīdz to ieslēdzat. Infinity iesaiņo 16 atsevišķus slīpēšanas iestatījumus, ir melnā krāsā (parādīts iepriekš), matēta sudraba krāsā un nerūsējošā krāsā (par cenu piemaksu.) Jebkurā gadījumā, ja jūs meklējat lielisku dzirnaviņas par budžetam draudzīgu cenu, tas ir labs izvēlēties.

Tomēr nomināciju konkursā Capresso Infinity bija populāra izvēle, taču labi apspriesta. Daudzi no jums uzsvēra tā pieejamību un lielo naudas izsaimniekošanu, bet citi no jums atzīmēja, ka tam ir daži trūkumi. Pirmkārt, tvertne iznāk no pamatnes gandrīz 90 grādu leņķī, kas nozīmē, ka ir grūti izvadīt visu savu zemi, ja vien jūs par to neesat diezgan rūpīgs. Tomēr citi no jums atzīmēja, ka jums nekad nav bijis problēmu un tā ir bijusi pilnīgi uzticama un ka naudas sodu iestatīšana ir pareiza - kaut ko citi slīpmašīnas nav spējuši paveikt. Kāds no jums pat teica, ka gadu gaitā jums bija jāmaina plastmasas detaļas tikai tāpēc, ka jūs to tik daudz izmantojāt. Jebkurā gadījumā jūs varat vairāk lasīt nominācijas pavedienā šeit.

Hario kafijas dzirnaviņu plāns dzirnaviņas

Hario Slim ir pozitīvi mazs, pārnēsājams rokas slīpmašīna, kas ir pietiekami maza, lai ņemtu līdzi kempingu vai varētu to iesaiņot bagāžā, ja vēlaties pārliecināties, ka jums ir laba glāze visur, kur gadās klīst. Tas ir arī par pieņemamu cenu, ienākot vietnē Amazon zem USD 25. Tāpat kā vairumam Hario modeļu, Slim ir viegli izjaucams tīrīšanai, un sasmalcināšanas tvertne apakšā ir pietiekami liela, lai turētu pietiekami daudz kafijas lielākajai daļai rīta sagatavošanas darbu, it īpaši tādām lietām kā Aeropress, French Presses vai pārliešanas. Dzirnavas ir keramikas, tāpēc jums nav jāuztraucas par rūdīšanu tīrīšanas laikā, un rokturis atdalās vēl ērtākai tīrīšanai. Tas ir viegls, tāpēc tā lietošana var būt nedaudz sarežģīta, taču rumbas ir asas un pietiekami izturīgas, lai apstrādātu visu, ko jūs iemetīsit, ar vienmērīgu, cietu slīpējumu, kas ir lieliski piemērots jebkurai sagatavošanai. Izmantojot to, jūs arī mazliet nodarbosities. Vislabākais ir tas, ka plānais ir faktiski ideāls izmērs, lai to tieši iepludinātu Aeropress mutē, tāpēc, ja tas ir jūsu iecienītākais kafijas automāts, jūs esat gatavs kārumam.

Hario Slim nopelnīja neko citu kā tikai uzslavas nomināciju konkursā. Visi jūs atzīmējāt, ka vislabākais manuālo slīpmašīnu gadījumā ir tas, cik klusas tās ir (it īpaši salīdzinājumā ar automātiku), un ka Slim ir tikpat daudz rupjuma iespēju, ka espresso var iegūt jauku un smalku preses preci. Visi jūs slavēja to, ka Slim ir pieejama, pārnēsājama, to ir viegli tīrīt un uzglabāt, kā arī slavēja keramikas slotiņas par to ilgmūžību. Viens no jums pat atzīmēja, ka jums ir vēl viens garšvielu piedāvājums, un cits no jums pat atzīmēja, ka esat piekabinājis bezvada urbi pie tā, kad jūtaties slinks - cits Hario kapāt, piemēram, tas, ko mēs minējām iepriekš. To visu var izlasīt nominācijas pavedienā šeit.

Baratza Preciso

Preciso atrodas Baratza patērētāju smalcinātāju slīpmašīnu klāsta augstākajā galā, piedāvājot neticami precīzus (tā nosaukuma) pielāgojumus slīpēšanai, kurus var iezvanīt atbilstoši jūsu vēlmēm. Preciso ir spējīgs veikt smalkas, espresso kvalitātes smalcināšanas, kas jums, iespējams, būs nepieciešamas, ja jums ir mājās gatavots espresso automāts, ar kādām citām dzirnaviņām Baratza klāstā ir grūtības. Jūs par to samaksāsit, taču Preciso atmaksās jums USD 300 pie Amazon. Tajā joprojām tiek piedāvātas 40 individuālās malšanas iespējas Baratza, augšpusē ir konusveida slīpmašīna ar pupiņu glabāšanas tvertni augšpusē un malšana apakšā, kā arī ir iespiests espresso filtra turētājs, lai jūs to varētu sasmalcināt tieši. sasmalcina tvertnē un izjauc to tikai tāpēc, lai no dzirnaviņām izietu vienu vai divus espresso kadrus. Protams, kaut arī Preciso pamatā ir espresso, tas darbojas lieliski arī citās brūvēšanas metodēs, sākot no pilēšanas līdz pārlešanai, un ir piemērots arī rupjai, pat malšanai. Neatkarīgiem recenzentiem ir tendence mīlēt Preciso un ņemiet vērā, ka tas spēj saskanīgāk sasmalcināt nekā daži citi ģimenes locekļi, un ņemiet vērā, ka tas ir lieliski piemērots, lai no espresso iespiestu tikai dažus klikšķus.

Tie no jums, kas izvirzīja Preciso, atzīmēja, ka tā augstā cena ir pietiekama, lai atlaistu daudzus cilvēkus, bet, ja jums ir mājās gatavots espresso kafijas automāts vai jūs esat milzīgs kafijas dzērājs, jums ir nepieciešams dzirnaviņas, kas varētu atbilst kafijas pagatavojumi, kuriem vēlaties. Ņemot vērā daudzu mājas espresso ražotāju izmaksas, šī dzirnaviņas katru reizi var būt tikai biļete uz perfektu alus pagatavošanu. Daži no jums atzīmēja, ka Preciso ir lieliski piemērots espresso un tā uzbūve ir koncentrēta uz espresso, tāpēc, lai arī tas ir paredzēts vairāk rupjai malšanai, tam ir vairāk problēmu nekā citiem dzirnaviņām. Līdzīgi jūs norādījāt, ka tad, kad jums radās problēma, Baratza klientu apkalpošanas dienests steidzās uz glābšanu, un to jūs patiešām nevarat pietiekami izcelt, tērējot šāda veida naudu virtuves iekārtai. Plašāk tās nominācijas pavedienā varat lasīt šeit.

Tagad, kad esat redzējis piecus labākos, ir pienācis laiks viņus balsot par visu, lai noteiktu uzvarētāju.

Lasīt vairāk!

Šīs nedēļas godājamā pieminēšana attiecas uz Breville BCG800XL viedo dzirnaviņu, pilnībā automātisku “viedu” dzirnaviņu, kas spēj samaļot espresso smalko kafiju un rupju pilienu vai preses kafiju uzreiz pēc otras. Jums atliek tikai pateikt dzirnaviņām, kā jūs gatavojat savu kafiju un cik daudz no tās plānojat pagatavot. Neviena poga, ar kuru zvanīt, vai iestatījumi, ar kuriem vijties - dzirnaviņas apstrādā pārējo un pat izspiež pareizo maltas kafijas daudzumu porcijai, kuru plānojat pagatavot. Protams, ja jums ir stingrāki standarti, varat arī ignorēt tā iestatījumus un slīpēt tik daudz vai tik maz, cik vēlaties. Šis koniskais slīpmašīna ļaus jums atgriezties pie USD 200 pie Amazon, un jūs varat izlasīt vairāk pirmās pieredzes nominācijas pavedienā.

Vai vēlaties izveidot lietu savai personīgajai izlasei, pat ja tā nav iekļauta sarakstā? Nesūdzieties tikai par pieciem labākajiem, sarunās zemāk dariet mums zināmu, kāda ir jūsu vēlamā alternatīva - un izskaidrojiet to.