noderīgi raksti

Mēs izmēģinājām Target vīnu 5 dolāru vērtībā, un tas nedaudz sāp

Dzeršana ir laba, bet dzeršana pa lētu ir labāka, tāpēc es biju diezgan satraukts, kad mans redaktors mani brīdināja par California Roots ekskluzīvu vīnu līniju, kas maksā tikai piecus dolārus par pudeli.

Lai arī pieci nav milzīgs dolāru skaits, tie tomēr ir pieci dolāri, un es nevēlos, lai jūs tos izšķiežat. Par šo naudu jūs varētu iegādāties brokastu sviestmaizi, vairākus konfekšu bārus vai foto kabīnes sloksni, kurā pieminēja jauku vakara pavadīšanu, piemēram, es to darīju ar Patriku un Patriku, kad visi bijām Ņujorkā.

Es vēlos apgalvot, ka ar nelielu cenu zīmi man nepietiek, lai ieteiktu jums kaut ko iegādāties, tāpēc es pārgāju uz Target un nopirku visas piecas pudeles no šīs šķietamās “vīna dārza līdz gardumam”. Tas izraisīja kases zēnu pasmaidīt un pajautāt, vai man “ir kārtīga diena”, it kā viņš pazītu mani un manu dzīvi.

Lai arī man ir ļoti prasīgas garšas attiecībā uz džinu un viskiju, mana vīna aukslēja nav tik attīstīta, tāpēc es nolēmu uzaicināt savu draugu Lizu, jo Liza ne tikai zina savu vino, bet arī ir ērti savā snobiskumā tādā veidā, ka tikai Strēlnieks var būt.

Kalifornijas sakņu līnijā ir piecas šķirnes vai maisījumi: Pinot Grigio, Chardonnay, sarkanais maisījums, Cabernet Sauvignon un Moscato. Mēs tos pagaršojām šādā secībā, atstājot Moscato visam pēdējam, kā mēs domājām, ka tas būs diezgan salds. (Mēs arī ēdām sālījumus un dzērām krāna ūdeni starp katru vīnu, lai attīrītu mūsu garšas, bet arī tāpēc, ka es mīlu sālījumus.)

Atverot pirmo pudeli, es Lizai atzīmēju, ka es uzskatu, ka plastmasas korķa izmantošana ir ļoti kaitinoša, jo skrūvju uzgalis būtu bijis pilnīgi pieņemams cenu noteikšanai. Turklāt, ja jūs gatavojaties izlikties, ka esat iedomātā, vismaz izmantojiet īstu korķi. Plastmasas korķa nav ne šeit, ne tur, un tas palēnina jūsu vīna patēriņu, vienlaikus ir nomācoši lipīgs.

Jebkurā gadījumā. Parunāsim par vīnu.

Baltie

Vienmēr esmu uzskatījis, ka shitty baltais vīns ir grūtāk dzerams nekā shitty sarkanvīns, tāpēc mani visvairāk uztrauca šie.

Pinot Grigio

  • Kas tika solīts: "Dzīves citrusaugļu un tropisko augļu garšas ļauj baudīt svaigu, bezrūpīgu vasaras sajūtu jebkurā gadalaikā."
  • Kas piegādāts: Šis bija vidēja auguma, nedaudz sīrupains, nedaudz putojošs (kāpēc?) Vīns ar papaijas un citu neskaidru tropisko garšu aromātu. Tas bija diezgan skābs un etanola virzienā uz priekšu, un patiesībā mazliet sadedzināja mūsu rīkles, tāds kā niecīgs šāviens.
  • Vai mēs dzērām visu pudeli? Nē. Ne Lisa, ne es neiedomājāmies, ka tas ir aizgājis vismaz piecos.
  • Kādam nolūkam jūs to varētu izmantot? Es domāju, ka jūs varētu gatavot ar to ēdienu.

Chardonnay

  • Kas tika solīts: “Sulīgas tropisko augļu garšas un spilgta apdare vedīs tevi uz siltu, saulainu dienu zemnieku tirgū.”
  • Kas piegādāts: Šņaukājoties Liza atzīmēja, ka šī smaržo pēc “gumijotiem āboliem” un ka viņai ir taisnība. Šis bija daudz plānāks, mazāk skābs vīns ar zelta ābolu, citrusaugļu un (Liza atklāja) dārza šļūtenes aromātu uz muguras aukslējas. (Es biju identificējis “dārza šļūteni” kā “vispārēju gumiju”, tāpēc ir laba lieta, ka Liza tur atradās.)
  • Vai mēs dzērām visu pudeli? Liza nepabeidza savu glāzi, bet viņa vēroja, kā es gatavoju mīnu. Es neuzpildīju.
  • Kādam nolūkam jūs to varētu izmantot? Es šo vīnu nepērku tīras dzeršanas baudīšanai. Es domāju, ka jūs varētu to izmantot smidzinātājā vai baltā vīna sangrijā, bet, ņemot vērā neticami vieglo ķermeni, to viegli pārņem citas sastāvdaļas, kas varētu būt laba vai slikta.

Moscato

  • Kas tika solīts: “Delikāti aromāti un krēmīgi persiku un meloņu aromāti katru dienu liek justies mazliet īpašākai.”
  • Kas tika piegādāts: Tā kā mums šis pēdējais bija garšojis, manas piezīmes ir nedaudz grūti lasāmas, taču tās satur tādus dārgakmeņus kā “smaržo pēc Melleņu rīta labības”, “dzeramas Escada smaržas” un “BAD”, dusmīgi ieskrāpētas visos vāciņos . Liza novērojumi bija nedaudz izsmalcinātāki, jo viņa atzīmēja lielu atlikušā cukura daudzumu, bez alkohola sadedzināšanas un “persiku Jolly Rancher” garšu.
  • Vai mēs dzērām visu pudeli? Nē. Nē, mēs to nedarījām.
  • Kādam nolūkam jūs to varētu izmantot? Nekas.

No visiem baltumiem Chardonnay klājās vislabāk. Es to vairs nepirktu, bet es arī nebēdnītos, ja kāds to iznāktu kādā mājas ballītē vai ielektu perforatorā. Jāatzīmē, ka Chard ir vienīgais, kas Lizu nedaudz nelutināja, bet viņa ir Zivis mēness un tādējādi ļoti jūtīga. (Es nemaz nenobijos.) Redzēsim, kā gāja sarkanie.

Sarkanie

Kā jau iepriekš minēju, lēti sarkanais parasti ir kuņģī vieglāk nekā lēts baltais, tāpēc es biju satraukti, ka vienā no šīm pudelēm atradīšu dārgakmeni.

Sarkanais maisījums

  • Tas, kas tika solīts: “Vienmērīgas ogu un ķiršu garšas ar garšvielām sniedz ideālu antidotu darba nedēļai.”
  • Kas tika piegādāts: Tas bija drūms sarkans ar ķiršu, sevišķi nogatavojušu kazeņu un nedaudz vaniļas aromātu. Tas smaržoja pēc tabakas, bet pēc tāda veida tabakas, kādu jūs varētu atrast cigarello. Tas bija nedaudz tannīns, un Liza uzskatīja, ka tas ļoti garšo ļoti alkoholiski. Es nedomāju, ka tas ir tas etanola uz priekšu, bet es dzeru daudz auksta džina (prieka pēc).
  • Vai mēs dzērām visu pudeli? Nē, bet Liza (kārtējo reizi) vēroja, kā es pabeidzu glāzi.
  • Kādam nolūkam jūs to varētu izmantot? Liza ieteica Kalimotxo, un es nevarēju vairāk vienoties. Pāris pudeļu šo lietu un koksa lieta padarītu ļoti lētu un garšīgu ballīti. Tas arī droši vien būtu lieliski dzerams pats par sevi, ja jūs to vispirms sitat ar blenderi.

Cabernet Sauvignon

  • Tas, kas tika solīts: “Sulīgas ķiršu garšas, ozola piedevas un gracioza apdare paceļ pat visvienkāršākos priekus.”
  • Kas tika piegādāts: Šis vīns smaržoja un garšoja pēc datumiem un rozīnēm ar nedaudz pipariem. Tas bija drūms, uz priekšu vērsts alkohols un ne visai tantiķis. Liza uzskatīja, ka šī vīna vīnogas - un, godīgi sakot, visos pārējos, ko mēs izmēģinājām - bija “acīmredzami audzētas ļoti siltā vietā”, jo katrs maisījums garšoja ļoti nogatavojies.
  • Vai mēs dzērām visu pudeli? Nē, un neviens no mums nepabeidza savu glāzi.
  • Kādam nolūkam jūs to varētu izmantot? Sangrija. Es noteikti to neēdu ar steiku, jo tas vienkārši nav pietiekami drosmīgs, bet tas būtu lieliski, ja to apvienotu ar citu dzērienu un ķekars augļu.

Neskatoties uz visu, kas mums garšoja, vienīgā pudele, ko es atkal iegādāšos, ir Red Blend, kuru es, iespējams, izmantošu iepriekšminētajai kalimotxo situācijai. Tā ir arī vienīgā pudele, ko es pabeigšu, izdzerot no glāzes. Pārējo, izņemot Moscato, iespējams, izmantos ēdiena gatavošanai.