noderīgi raksti

Kā veikt pārtikas preču veikalu bez atkritumiem

Tā kā pārtikas preču veikalos vairs nav atkritumu, tagad ir daudz vienkāršāk nekā jebkad samazināt savu ietekmi uz vidi, iepērkoties pārtiku. Bet ko tieši jūs prasāt?

Vienkārši sakot, tas ir par mazāk blakusproduktu ražošanu (ne vienmēr nulle - tas ir tikai mērķis). Padomājiet par visiem šiem plastmasas maisiņiem, visu to iepakojumu, kuru jūs galu galā iegādājaties iepirkšanās brauciena beigās, un neizbēgami izmetiet vai pārstrādājiet. Tas ir tas, ko nulles atkritumu piekritēji cenšas samazināt.

Bet vai jūs varat veikt pārtikas preču veikalu bez atkritumiem tādos populāros veikalos kā Whole Foods? Jā! Lai gan mēs to dēvētu par “nulles ish” atkritumiem (dažreiz jūs nevarat atteikties no plastmasas vai papīra gabala izmantošanas veikalos).

Apņemoties samazināt savu ietekmi, jūs varat palīdzēt samazināt konteinerus un iesaiņojumu, kas veido aptuveni 23 procentus no visiem poligonu atkritumiem ASV. Šeit ir viss, kas jums jāzina par nulles atkritumiem un to, kā līdz minimumam samazināt savu ietekmi iepirkšanās laikā pārtikas preču iegādē. .

Apsveriet savu patēriņu

Pirms sākat savus meklējumus, padomājiet par savu patēriņu un pirkšanas paradumiem - izšķērdēšana bez atkritumiem nav viens izmērs, kas der visiem.

“Pirmais, kas jādara, ir tikai aplūkot savu miskasti, ” pa tālruni sacīja Ketrina Bogatireva, Bruklinas pārtikas preču veikala “Precycle” īpašniece. “Tas ir vienīgais veids, kā zināt, no kā izvairīties un ko aizstāt. Tā ir individuāla lieta. Risinājums nav pamodīties vienu dienu un pateikt: “Es neiešu atkritumus”, izmet visu, kas man ir, un aizvieto to ar nerūsējošā tērauda vai stikla traukiem. Tas nav labākais, ko darīt, patiesībā ir pilnīgi pretēji. ”

Tā vietā vienkārši saprotiet, kur jūs esat izšķērdīgākais. Piemēram, ja pēc iepirkšanās brauciena ir daudz plastmasas, kas atrodas bez atkritumiem, iepirkšanās bez atkritumiem ir tā, kur jūs varat palīdzēt to kompensēt, atkārtoti izmantojot šos plastmasas maisiņus vai iesaiņojumu vai cik bieži vien iespējams pērkot neiesaiņotus izstrādājumus.

Pērciet vairumā

Viena no galvenajām bezatkritumu iepirkšanās sastāvdaļām ir vairumtirdzniecība. Nē, tas nenozīmē pirkt tik daudz tualetes papīra, lai tas sakārtotu jūsu skapjus un garāžu. Tas nozīmē pirkt pārtiku, ko parasti pārdod skalojamā traukā bez iesaiņojuma. Whole Foods veikalos ir novietotas visas ejas, kas veltītas lielapjoma tvertnēm, un daži veikali pilnībā nodarbojas tikai ar lielapjoma iepirkšanos (tiešsaistē meklējiet tuvumā esošos vairumtirdzniecības veikalus vai varat meklēt Zero Waste Nerd vai Litterless).

Beztaras nodaļās varat atrast tādas preces kā cukurs, etiķis, rieksti, rīsi, granola un auzas. Mīļotāju veikalos var būt arī ejas bez taras ziepēm, garšvielām vai lolojumdzīvnieku barības. Kā tas palīdz samazināt jūsu ietekmi? Jūs samazinājāt daudz iepakojuma, kuru jūs un veikals citādi izmantotu (un turklāt jūs varat izvēlēties precīzu produkta daudzumu, ko vēlaties, lai ēdiens neliktos slikts, jo jūs to nevarējāt pabeigt).

Nesiet savus konteinerus

Ideālā gadījumā atkritumu izšķērdēšana ir iespējama atkārtota izmantošana, tas nozīmē, ka jums ir savi konteineri, lai savāktu pārtiku. Jā, lielākajā daļā veikalu varat atnest savus stikla vai plastmasas traukus - ja vēlaties būt pārliecināts, apmeklējiet jebkuru veselīgas pārtikas veikalu vai Whole Foods.

Atrodiet darbinieku, kurš nosver jūsu konteinerus, pirms jūs kaut ko ievietojat tajos, lai jūs varētu samaksāt pareizo summu. (Ja jūs uztraucaties, ka tas būs neērti, dariet viņiem zināmu, ka jūs cenšaties samazināt plastmasas patēriņu! Un, ja jūs bieži iepērkaties veikalā, viņi pēc dažiem apmeklējumiem pierod pie jūsu pieprasījumiem). Stikla mūra burkas ir droša likme, tāpat kā auduma maisiņus produkcijai un augļiem, kā iesaka Wild Minimalist.

Iepirkšanās sieram, maizei, gaļai? Nodrošiniet personai, kas atrodas aiz letes, ar savu konteineru. Sieru gadījumā tie, iespējams, var jums piegādāt ķīli bez celofāna ietīšanas. Daudzās pārtikas preču veikalu maizes nodaļās aizmugurē ir arī neaizvārsta maize.

Un, protams, paņemiet sev līdzi atkārtoti lietojamu maisiņu, lai to visu nēsātu. Glabājiet papildu somu automašīnā vai mugursomā, lai jūs nekad nebūtu.

Apmeklējiet lauksaimnieku tirgus

Ja viss pārējais neizdodas, ir vairākas lietas, kuras varat darīt, lai samazinātu savu ietekmi ārpus populārajiem pārtikas preču veikaliem. Bogatireva ieteica lauksaimnieku tirdziņus, kas ļauj jums iegādāties un atbalstīt vietējos lauksaimniekus, un bieži vien ļauj jums iegādāties produktus bez nevajadzīga iepakojuma.

Un, ja vairumtirdzniecības produkti jūsu pārtikas preču veikalā nav pieejami, iegādājieties pēc iespējas lielākus iesaiņojumus lietām, kas nav ātri bojājas, viņa piebilda - domājiet, ka rīsi vai granola vai kaut kas, ko jūs bieži ēdat. Jūs samazināsiet iepakojumu un ietaupīsit sevi arī no pāris braucieniem uz veikalu.

Ja vēlaties vēl nopietnāk apsvērt savas ietekmes samazināšanu, izmēģiniet kompostēšanu, izmantojot mūsu parocīgo ceļvedi. Un, ja tas šķiet nedaudz ambiciozi, rīkojieties pēc iespējas labāk un meklējiet tiešsaistē netālu esošo komposta nodošanas vietu.