interesanti

Kā izmērīt šķipsnu, domuzīmi un smidgenu

Mērījumi attiecas uz precizitāti, taču termini “domuzīme”, “šķipsniņš” un “smidgens” vienmēr ir bijuši nedaudz neskaidri. Viņiem tomēr ir nedaudz precīzas definīcijas, kuras var būt noderīgi zināt, ja izvēlaties recepti.

Tradicionāli “šķipsniņš” vienkārši nozīmēja summu, kuru jūs burtiski varētu saspiest starp rādītājpirkstu un īkšķi, kas parasti ir kaut kur starp 1/16 un 1/8 tējkarotes. Smidgen ir puse šķipsniņas (1/32 tējkarotes), un domuzīme ir šķidruma mērījums, kas nozīmē 1/8 tējkarotes. Šie termini ir noderīgi zināt, taču neuztraucieties, ja jums ir niecīgas mērkarotes; šīs vienības visbiežāk izmanto sezonai, tāpēc ir maz ticams, ka jūs kaut ko sabojāt, spēlējot nedaudz ātri un brīvi ar šīm summām.

Pieaugušā virtuve Laipni lūdzam uzaugušajā virtuvē, Skillet sērija, kas izstrādāta, lai atbildētu uz jūsu pamata kulinārijas jautājumiem un aizpildītu visas nepilnības, kas varētu trūkt mājas pavāra izglītībā.