interesanti

Izvēlnē nav atrodams labākais Starbucks kafijas lielums

Starbucks izvēlnē nav tādas lietas kā “mazs”. Izmēri, kā zina visi, kas klausījās sliktu stand-up komēdijas izrādi, ir augsti, lieli un vēsi. Starbucks piedāvā nelielu; pēc tā ir tik mazs pieprasījums, ka viņi to neiekļauj izvēlnē. Un viņi to nesauc par mazu. (Varbūt Starbucks ir mazliet stulbs.)

Starbucks garš ir 12 unces; grande ir 16; venti ir 20. (Trenta - labais kungs - ir 31 unces.) Jums nevajadzētu pasūtīt nevienu no šiem. Tas, kas jums jāpasūta, ir “īss”.

Tas nav noslēpums; baristi zina, kas tas ir, viņi satver mazāku krūzīti un pārlej ar to tikpat labi. Īss ir pilntiesīgs Starbucks produktu piedāvājuma dalībnieks. Tas vienkārši nav izvēlnē.

Starbucks īsais ir 8 unces, piemēram, galvenokārt pildīta keramikas kafijas krūze vai ieturējama kafija mīļotāju kafejnīcā. (Klasiskajā “Mēs priecājamies jūs apkalpot” zilā un baltā papīra glāzīte ir 10 unces, pusceļā starp īso un garo - vidēja, ja vēlaties).

Šortiņš ir īpaši labs kapučīno pagatavošanai. Kā pirms šī gada atzīmēja šīferis, pareizam kapučīno ir bieza putota piena galva. Pārsniedzot 8 unces, putas sadalās un piens atšķaida kafiju. (Pasaules baristu čempionātā teikts, ka kapučīnām vajadzētu būt tikai 5 līdz 6 unces.) Un Starbucks īsā kapučīno satur tikpat daudz espresso kā garš. Tas ir tas pats dzēriens, pagatavots labāk, par nedaudz mazāk naudas.

Pat piloša kafija ir labāka par 8 unces. Kā pirms pieciem gadiem teica Gawker's Tom Scocca, pareizais kafijas izmērs ir mazs:

Dzerot kafiju, kas ir lielāka par mazu kafiju, kafija atdziest, pirms jūs to varat pabeigt. Jūs sākat ar tvaikojošu, pacilājošu malku, un pamazām jūs iesūcat aukstas, bez aromāta notekas. To zina visi. Pat cilvēki, kuri nicina mazu kafiju, atzīs, ka viņu lielākie dzērieni beidzas ar ciešanām.

Tāpēc (ja jums ir laiks vairākām kafijas pauzēm) jums vajadzētu pasūtīt īsos, pat ja jūs dzerat daudz kafijas. Jūsu kafija vienmēr būs karsta. Turklāt jūs varat to izvietot, cik vēlaties, un varbūt pat samazināt un veidot pielaidi.

Kāpēc Starbucks slēpj mazo? Šīferis uzskata, ka tas ir tas, lai cilvēki maksātu vairāk. Bet ķēdē mēdza būt mazie ēdienkartē! Izmēri bija īsi, gari un lieli. Bet amerikāņu klienti arvien pieprasīja lielākus izmērus, un Starbucks pievienoja venti (itāļu valoda divdesmit) un pārtrauca īsu izvēlni.

Mēs neapgalvosim lietu par mazu kafiju. Jūs varat brīvi izdarīt izvēli. Mēs tikai vēlamies, lai jūs izdarītu izvēli, un neļaut kafijas ķēdes ēdienkartei tos padarīt jums. Kad esat Starbucks, izmēģiniet īso. Un padariet to par Pike Place.